五花肉,排骨,酸菜,粉条,血肠,料酒,葱姜,花椒,年夜料,盐,酱油,鸡精,十三喷鼻,辣椒油
起首我们筹办一块五花肉,适量的排骨,适量的酸菜,把粉条提前浸泡一下,再筹办一根血肠
然后我们把五花肉与排骨放入冷水锅中,插手适量的料酒,煮开今后撇去浮沫
接着我们放入葱姜,花椒,年夜料,再放入适量的盐,开小火,盖上锅盖,炖20分钟,炖好今后将五花肉掏出切片备用
然后我们再放入酸菜,插手少许酱油,少许鸡精,十三喷鼻,再把切好的五花肉放进去,盖上锅盖再炖五分钟
然后我们再把泡好的粉条放入锅中,插手适量的辣椒油,最好今后将菜盛入碗中,锅中留少许菜汤
最后讲血肠切块,在菜汤中焯一下捞出,摆入碗中,甘旨的杀猪菜就建造完当作啦!
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