兔子头
花椒、生姜、花椒、辣椒、蒜、盐
油、老抽、料酒
我们先把买来的兔头洗清洁,放进开水里面焯一遍。
然后再把兔头放进锅里用微火慢炖,等水开了今后,我们插手筹办好的佐料,继续炖。,差不多2个小时后就捞起来。
然后在锅中插手油,放入豆瓣酱爆炒,然后再将兔头放进去翻炒一下。
然后再插手水各类佐料,用年夜火烧制一刻钟摆布,然后就可以插手盐、味精然后撒上喷鼻菜出锅了。
喜好吃辣的伴侣可以多放点辣子,如许会加倍巴适哦~
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