罗宋汤怎么做?

罗宋汤是东欧国家常见一种家常菜，营养养身味道好，怎么做的呢？下面小编讲解一下。

操作方式

01
食材：牛腩、番茄、包菜、洋葱、胡萝卜
辅料：番茄酱、柠檬汁、黄油、生姜、面粉、盐、白糖、红酒、胡椒粉
02
起首把牛腩洗清洁切当作块放在清水里煮，煮至血沫浮起为止，捞起来洗清洁；然后把蔬菜洗清洁，再把胡萝卜切当作小丁，但不要太小，洋葱切当作指甲巨细，包菜切当作小片，番茄切当作小丁。
03
把牛腩倒入高压锅内，放入一些生姜，在放入合适的番茄酱，然后是一些红酒和适量水，水要盖过牛腩。高压锅煮三十分钟。然后一勺食物油放入炒锅，插手黄油，油融化之后，再插手番茄丁和洋葱，炒出喷鼻味之后插手其它蔬菜【除包菜】。
04
翻炒半晌，插手方才煮好的牛腩汤，再插手适量的水和柠檬汁、盐、糖、胡椒粉，之后再煮十分钟摆布。把面粉和洽水，比力稀，倒入锅里，再把包菜倒入锅里，再煮一分钟。甘旨的罗宋汤就做好啦。
End