鸡蛋、面粉、葱花、姜、盐、平底锅、铲子、植物油、筷子
将两个或三个鸡蛋打开放入一个碗中,用筷子搅拌使其分离开;葱花及姜切碎;面粉先用水夹杂平均使其当作为泥状
将搞乱后的鸡蛋,切碎后的葱花及盐以及适量的盐放入面粉中,使其与面粉搅拌平均
在平底锅中放入适量的植物油,待其8分热时倒入适量的面粉,用铲子使其笼盖在平底锅上,呈圆形
煎炸2-3分钟后,翻转煎另一面,频频1到2次,每次1分钟摆布
最后将其铲起来,,切当作三角形看是不是很甘旨?
注重煎的时辰火候不要太年夜!
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!