平菇、青辣椒、红辣椒、蒜头、花生油、盐、蚝油
筹办好所有材料:平菇一斤、青辣椒两根、红辣椒两根、蒜头两瓣。
平菇撕当作小瓣,清洗清洁,沥干水分。
青辣椒和红辣椒切长条丝状,备用。
葱切碎,蒜头剁碎。
热锅下油,放入蒜头炒喷鼻。
然后倒入平菇翻炒,插手适量的盐和耗油。
平菇翻炒出水,就倒入辣椒丝。
倒入辣椒丝后,快速翻炒,大要翻炒一分钟即可,辣椒很轻易熟的。
将近出锅的时辰,关火,然后撒上葱沫,翻炒平均即可。
出锅享受甘旨的平菇炒辣椒丝吧。
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