鸡蛋两个、葱适量、盐适量、碗
筹办一个碗,将两个鸡蛋打到碗里,插手水适量(和鸡蛋液1:1),鸡蛋在碗里顺时针(逆时针)偏向打散,一个偏向搅拌平均。
将打匀的鸡蛋液倒入另一个碗里,放进锅里蒸15—20分钟。
这时辰在另一边可以切一点葱花,当鸡蛋羹差不多快出锅的适合,在平底锅里倒入适量的油,把葱花放进去煸炒一下,可以按照爱好插手少量的盐。
最后只需要将葱油倒在蒸好的鸡蛋羹上面,那么一碗好吃的葱油鸡蛋羹就做好了。是不是很简单呢。
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