花样面食的做法:花样面食的成型方法

每逢过年,家里都会蒸一些花样面食,红枣馒头就是其中的一种,寓意着日子过的红红火火。

东西/材料

面粉,红枣,酵母。

操作方式

  • 01

    按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合当作面团,盖上盖发酵。

  • 02

    红枣洗净,用厨房铰剪剪当作条,去失落枣核部门。

  • 03

    当面团发酵至原面团一倍年夜摆布时,面团就发酵好了,放在面案上,插手适量干面粉揉当作长条。

  • 04

    揪当作适量巨细的剂子,揉当作馒头外形,在馒头胚的顶部放入一条红枣,周围平均放入四条红枣,红枣馒头胚就做好了。

  • 05

    蒸锅放入凉水,放入馒头胚,中火烧开。

  • 06

    开锅后蒸25分钟摆布,关火焖5分钟,红枣馒头就做好了。

  • End
  • 发表于 2018-03-12 00:00
  • 阅读 ( 629 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具