鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,葱。
碗中放入适量面粉,插手一小勺盐,盐可以按照本身的口胃来添加。若是是给宝宝做的话,建议少放一点盐,宝宝的口胃都比力清淡一些。
插手适量清水搅拌,搅拌当作面面糊,注重不要太稠,最好是比酸奶稍微浓一点就可以了。
碗中打入一个鸡蛋,搅拌平均,倒入面糊中。
搅拌平均之后,撒上一些葱花,再次搅拌平均。
平底锅刷上一层油,不油用太多,只要包管不粘锅就可以了。
倒入一勺面糊,铺平,尽量摊得圆一些,煎至心猿意马型,翻煎另一面。
两面都煎好之后,装盘就可以吃了,很是甘旨。
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