五花肉、白萝卜、葱姜蒜、食盐、八角、豆瓣、生抽、食用油、清水。
把五花肉洗净切当作小块,然后装盆备用。
再把白萝卜洗净切当作年夜块(看小我爱好),切好后装盘备用。
葱姜蒜洗净,葱切斜段,姜蒜切片后装盘备用。
在锅中插手适量食用油,烧热后插手葱姜蒜、八角,炒喷鼻后倒入五花肉,五花肉炒至变色后再插手白萝卜炒制,然后插手生抽、食盐和豆瓣等调料,炒一会儿后再插手没过食材的清水,煮制半小时摆布直至水烧干盛出即可。
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