螃蟹含有丰硕的卵白质及微量元素和磷脂,食用蟹黄对身体有很好的滋补感化。
可是蟹黄中的脂肪和胆固醇含量比力高,所以减肥人群一次不宜多吃。 蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功能。
蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功能。此中以蟹黄的营养价值最高。蟹黄以光彩鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。
蟹黄含有丰硕的卵白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补感化。
2、蟹黄还有抗结核感化,吃蟹黄对结核病的康复年夜有补益。
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