木耳50克,西兰花150克,猪肉150克,耗油1勺,生抽1勺,料酒1勺。
木耳撕当作片,西兰花切当作小朵朵,姜蓉、蒜米、耗油筹办好。
猪肉切当作片。
加盐、耗油、姜蓉。
加生抽、料酒腌制几分钟。
用锅装适量的水煮沸。
放西兰花进去灼2分钟水,捞上篮子。
再开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻
木耳进锅加适量盐翻炒一下。
加2勺水,盖上锅盖焗2分钟。
打开锅盖,翻炒一下,然后铲到锅边,再加适量油到空格。
猪肉下锅,煸炒1分钟。
再和木耳一路翻炒一下,铲到锅边。
再下油到空格,西兰花下锅加适量的盐煸炒一下。
然后菜材一路年夜火翻炒2分钟上碟。
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