鸡腿、米酒、糯米、葱、姜、蒜、胡萝卜、食用盐、白砂糖、食用油等。
鸡腿剔骨备用,糯米提前浸泡2-3小时,葱姜蒜切碎备好。按照本身口胃腌制鸡腿肉30分钟。
往锅中放入适量米酒,倒入糯米胡萝卜、葱姜蒜等翻炒平均。注重火力不要太年夜。
将炒制过的糯米等鸡腿肉用锡箔纸包裹,扎紧。放入200℃的烤箱烤40分钟摆布。
烤制完当作后,剥开锡箔纸拿出酒喷鼻糯米鸡腿,切片。最后,蘸你本身喜爱的酱食用。
鸡腿剔骨时注重不要把肉弄碎了。
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