西兰花、胡萝卜、虾、年夜蒜、生抽、耗油、白糖
把西兰花清洗清洁切当作小块状,把虾子去失落虾头,胡萝卜去皮切当作小块状,然后把这些食材放在盘子里筹办好。
先往锅里插手适量的水,然后期待烧开今后在倒入西兰花和胡萝卜,放入少于的盐,煮大要三分钟摆布捞出来然后过下冷水放在盘子里。虾仁用同样的方式煮,可是不外冷水。
往炒锅里面插手适量的油,放入蒜瓣,期待有喷鼻味散出的时辰就可以倒入西兰花、胡萝卜、虾仁一路翻炒。
翻炒大要两三分钟后,插手适量的耗油、生抽、食用盐,然后混匀,最后插手一点白糖翻炒混匀后就可以盛出来了。
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