水晶紫薯球的做法

紫薯是很多人都爱吃的,而关于紫薯的小吃有很多,最简单好做的就是水晶紫薯球了,利用淀粉的特性,将紫薯馅做成汤圆形状后蒸熟,做出来的紫薯球既好看有好吃。喜欢的朋友可以在家试着做一下。

东西/材料

紫薯、白糖、淀粉

操作方式

  • 01

    起首筹办紫薯,洗清洁后去皮。

  • 02

    然后用刀切片。放入盘中,然后放入蒸锅中蒸熟。

  • 03

    掏出紫薯后插手一勺白糖,然后用汤匙挤压当作泥。

  • 04

    筹办一碗淀粉。

  • 05

    然后插手开水,用筷子搅拌呈棉絮状。

  • 06

    揉当作面团,醒发20分钟。

  • 07

    将醒发好的面团掏出,用手搓当作长条。

  • 08

    用手揪当作小块。

  • 09

    然后用擀面杖擀当作饺子皮。

  • 10

    将紫薯馅用汤匙放入饺子皮的中心。

  • 11

    然后用手捏紧后,团当作球。

  • 12

    最后放入锅中蒸15分钟,出锅放凉就可以食用了。

  • End
  • 发表于 2018-03-06 00:00
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  • 分类:健康生活

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