喷鼻芋150克,糯米粉100克。
把喷鼻芋切当作丝。
开仗下油,油量比泛泛炒菜多一些。
芋头丝下锅,加适量的盐翻炒一下。
然后把芋头丝摆平均,用小火煎。
煎至芋头丝有点焦黄色熟透了熄火。
糯米粉加少量的水搅拌当作糊。
然后把炒好的芋头丝铲到糯米糊里搅拌平均。
开仗下油。
把芋头粉团放到锅里用锅铲压薄,用小火煎,一边煎一边轻轻要动平底锅。
煎6分钟摆布把饼翻转过来再煎。
再煎6分钟摆布,把饼的两面煎至金黄色就可以了。
然后用铰剪剪当作一快快就可以食用了。
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