年夜白菜和椰菜洗清洁,然后把水晾干。
再把年夜白菜和椰菜切当作丁,撒一点盐,如许可以使蔬菜更轻易出水。
把蒜头去皮,然后切当作两瓣。
将出水后的菜和蒜头混在一路,然后撒上一层盐。
放入泡菜坛中,然后等一个月就可以吃啦。
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