清汤羊肉的正宗做法
冬季又是喝羊肉汤的时候，很多朋友也喜欢在家制作一些，今天给大家分享一下清汤羊肉的做法
操作方式
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01
起首我们取适量的羊肉，我家一般选用羊排，用清水泡一下，然后剁当作块状备用
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02
然后把羊排倒入锅中，放入适量的水，用年夜火煮开
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03
用勺子把上面的浮末撇去，煮上五分钟摆布，然后把羊肉捞出，用清水冲刷一下
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04
然后取一口清洁的锅，把羊肉倒入锅中，放入适量的水，可以放入适量的胡椒粉去味，搅拌平均后开水进行炖制，炖上一会儿，用筷子戳一戳，戳的动把火调小
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05
然后把白萝卜洗净放入锅中和羊肉一路炖制，调入适量盐，味精料酒搅拌平均，用文火炬羊肉和萝卜炖熟
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06
最后关火，调入少许味精，盛出撒上适量的喷鼻菜野既可以食用了
- End
- 发表于 2018-02-08 00:00
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- 分类：健康生活
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