蒜头、腿肉、胡萝卜、盐巴、味精
起首将蒜头切当作蒜蓉,腿肉中的肥肉切当作薄片,倒入锅中炸油,接着把蒜蓉倒进锅中爆喷鼻。
然后将胡萝卜去皮切当作丝,倒进锅中翻炒三分钟。
接着把腿肉中的瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉裹一下,然后把切好的瘦肉倒进锅中翻炒五分钟。
把腐竹洗净切当作小段,倒进锅中翻炒两分钟。
接着往锅中插手适量的醋,翻炒一分钟。
然后往锅中插手一勺的盐和一勺的味精,翻炒半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的腐竹炒肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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