带鱼,葱姜,料酒,味椒盐,淀粉,食用油,鸡蛋,米醋,橙汁,番茄酱,白糖,盐,竹签
起首,我们将带鱼清洗清洁,把两面的肉用刀剔下来放入盆中备用
然后我们将鱼骨放入盆中,插手葱姜,料酒,味椒盐,腌制10分钟,鱼肉同样放入盐,料酒,腌制一下
接着我们在一个碗中,插手适量的淀粉,清水,食用油,搅拌平均,放入鱼肉抓拌平均
鱼骨中打入一个鸡蛋,撒一层淀粉,用竹签串起来心猿意马型
接着我们在锅中烧油,油温五当作热,下入串好的鱼骨,炸好捞出备用,下入鱼肉炸好捞出备用
然后我们在一个清洁的锅中,放入少许的油,油热放入米醋,橙汁,番茄酱,白糖,盐,熬至粘稠
接着我们把炸好的鱼肉放入锅中,翻炒平均,关火
最后摆入盘中,甘旨又有高逼格的飞龙鱼就建造完当作啦!
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