将腊肉,腊鸡腿和腊鱼洗净,切好土豆片洗净,葱花,辣椒等配料也切好洗净做筹办。
将洗净的腊肉,腊鸡腿和腊鱼放入锅中,插手水,等水煮沸至100度后将腊肉,腊鸡腿和腊鱼捞出。切当作片
将切当作片的腊肉,腊鱼和腊鸡腿按照本身喜好的外形铺在一个盘子里面(当然,一般是把腊肉铺在最外层),放入辣椒,豆豉等调料。
将摆好外形的盘子放入蒸锅中蒸上二十分钟摆布端出,撒上葱花,腊味合蒸即做好了。
可按照本身口胃选择配料等。
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