萝卜炖后腿肉的做法
萝卜是冬天菜谱上经常会见到的菜式，因为萝卜很滋润，冬天天气干燥就要多吃萝卜。下面一起看看萝卜炖后腿肉的做法。
东西/材料
后腿肉、白萝卜、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、料酒
操作方式
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01
筹办好所有材料：后腿肉半斤、白萝卜一根、姜适量、蒜头三瓣。
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02
后腿肉切薄片，插手酱油和料酒，腌制十分钟。
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03
白萝卜削皮，切当作滚刀状，备用。
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04
姜和蒜头切当作薄片，备用。
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05
热锅下油，放入蒜头和姜片，煸喷鼻。
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06
倒入腌制好的后腿肉，快速翻炒。
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07
比及后腿肉变颜色后，倒入切好的白萝卜，翻炒到白萝卜入味，插手适量的盐。
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08
然后倒入适量的水，水要多一些，如许萝卜才能炖得加倍入味哦。
半途翻炒一下，让每一块萝卜都能炖软。 -
09
年夜火一向炖到水干，然后收汁，即可装盆，享受甘旨的萝卜炖后腿肉啦。
- End
- 发表于 2018-02-09 00:00
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- 分类：健康生活
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