海带排骨汤的家常做法

海带清火,肉汤暖胃。在天气干燥又寒冷的时候,喝一碗海带排骨汤,既清火又暖和,一举两得。我的海带排骨汤做法很简单,大家都可以学起来哦。

工具/材料

海带、排骨、姜、盐

操作方法

  • 01

    先处理海带:干海带泡水里,加一勺醋泡发后,清水洗净,切成小块。

  • 02

    排骨清水洗净后,放沸水里焯出血水,流水冲去浮沫。

  • 03

    姜块洗净拍扁。

  • 04

    将焯烫后的排骨放入高压锅,海带及姜块分别放入锅内。

  • 05

    往高压锅内加适量清水,加一勺醋,然后盖上盖子,按“煲汤”程序。

  • 06

    等高压锅跳到“保温”程序后,打开锅盖,加适量盐搅拌均匀起锅。

  • 07

    起锅装盘。

  • End

特别提示

在泡发海带和煮海带排骨汤的时候加一勺醋,能让海带更容易煮软。

  • 发表于 2017-11-23 00:00
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  • 分类:健康生活

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