白萝卜排骨汤怎么做
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天正是吃萝卜的好时节。这时节的萝卜，汁水足，味鲜甜，易煮熟。用白萝卜与排骨同煮，白萝卜水足味甜的特点越加明显。下面，就一起来看看这道汤的做法吧。
工具/材料
白萝卜、排骨、姜、盐
操作方法
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01
白萝卜去皮，清水洗净后切厚片。切片的白萝卜煮的时间比切块的用时更少。
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02
排骨从冰箱拿出来解冻后，在沸水中焯出血水，流水冲洗净浮沫。
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03
老姜洗净拍扁。
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04
起锅烧水，将排骨与姜块放入水里炖煮，煮至排骨肉软。
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05
将白萝卜片放入锅内，与排骨同煮。
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06
煮至白萝卜软熟后，加适量盐起锅。
-
07
起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-11-23 00:00
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- 分类：健康生活
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