蒸大闸蟹的做法
秋季正是吃大闸蟹的时候，在家里怎么做蒸大闸蟹好吃呢？
工具/材料
葱姜蒜、螃蟹、牙刷
操作方法
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01
清蒸大闸蟹是味道最好的。首先，我们买来一大堆新鲜而且肥美的螃蟹，一定要活的，不要贪小便宜买那种半死不活的，口感不好。
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02
然后用牙刷将螃蟹表面洗刷干净，仔细洗刷哦，因为螃蟹长期在水中，表面肯定会长一些青苔之类的，不干净。
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03
然后准备一口锅，锅底放点水，放入葱和姜片，将螃蟹装入蒸笼，放在锅上，开火蒸熟。
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04
如果不喜欢螃蟹腥味的可以将锅底的水换成啤酒，去除腥味。
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-23 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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