柿子2个,面粉200克,香葱适量,白糖适量。
用手把柿子皮撕掉。
加面粉、白糖。
加香葱揉成粉团。
用手抓适量的面团揉成圆球再压扁成饼状。
开火下油,把捏好的饼放进锅里用小火煎。
煎得3分钟左右把饼翻转过来,然后用勺子把饼压薄。
然后每隔1分钟翻转1次,连续翻转6次左右就可以了。
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