糖葫芦在家可以这么做!

我们都知道糖葫芦很好吃,可外面糖葫芦肯定是没家里安全,在家也可以试着做做。

工具/材料

锅一个

勺子一个

新鲜山楂200g

冰糖适量

操作方法

  • 01

    把要用到的新鲜山楂准备好,洗干净。

  • 02

    冰糖多准备一些,来备用。

  • 03

    开大火,锅里放入凉水煮热,煮到大概50度左右。

  • 04

    加入适量冰糖,冰糖要分两次加入。

  • 05

    用勺子不停地搅拌,等到冰糖完全融化为止。

  • 06

    这时把火候调一下,调成中火,锅里继续用勺子搅着。

  • 07

    如图,勺子一直搅着,直到变成糖浆。

  • 08

    关火,倒入洗干净的新鲜山楂,让山楂皮上粘一层糖浆。

  • 09

    最后把粘了糖浆的山楂,盛到盘子里。

  • End

特别提示

冰糖与水在锅里时,注意火候、勺子要不断搅着,以免粘锅很重要。

  • 发表于 2017-11-24 00:00
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  • 分类:健康生活

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