材料:猪鼻肉 蒜薹 干红辣椒 盐 味精 糖 食用油
蒜薹的准备:
取8-9根蒜薹,将蒜薹去头去尾,清洗干净;切成小段;
蒜薹的处理:
将蒜薹下入锅里,加入适量的水煮开后,马上捞出、沥干水分;
猪鼻肉的准备:
小编今天用的是超市调制好的猪鼻肉,已经是熟的、有味道的了;
干红辣椒的准备:
取适量的干红辣椒,清洗一下,切成两半;
炒蒜薹:
开火,加入适量的食用油,将蒜头下入锅里,翻炒均匀;
将干红辣椒下入锅里,一起翻炒,炒出辣味;
将猪鼻肉倒入锅里,翻炒均匀、炒热、炒熟;
调味、完成:
加入适量的盐和味精、糖,翻搅均匀,就完成了!
猪鼻肉一定要炒熟,不然会拉肚子哦!
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