如何做香菇金针菇排骨汤好喝？
香菇金针菇排骨汤是一道大家经常能够喝到的汤品，那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的心得，希望能够帮助到大家。
工具/材料
排骨（250g）
香菇（10个）
黄花菜（20g）
水（4碗）
盐（1勺）
味精（1勺）
操作方法
-
01
购买食材
（1）黄花菜，请选择足够干燥且未开的黄花菜为宜；
（2）排骨，请选择新鲜的比较好；
（3）香菇，可以多买一些备用。 -
02
食材处理
（1）黄花菜和香菇有泡30分钟；
（2）排骨洗净，用刀切小块一些。 -
03
锅中放入适量的水，待水开把排骨放进去烫1分钟，捞出沥干。
-
04
把排骨放进紫砂锅，倒入4碗水。
-
05
把泡好的香菇和黄花菜倒入紫砂锅中。
-
06
盖上锅盖，设置好烹煮时间（4个小时）。
-
07
待时间还剩下0.4个小时的时候，往汤中加入1勺的盐和1勺的味精。
-
08
待4个小时完全过去，一道美味可口的香菇金针菇排骨汤就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
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