家常清炒冬瓜的做法
冬瓜富含维生素C，有利尿消肿的功效。冬瓜可以做成多种菜肴，今天给大家介绍的是清炒冬瓜的做法，希望能帮助到您。
工具/材料
冬瓜200克，盐，味极鲜酱油，蚝油，香菜等适量。
操作方法
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01
把冬瓜去皮、去瓜瓤，洗净后切成薄片。
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02
葱切成葱花，姜、蒜切成末备用。
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03
炒锅放花生油，等油温达五成热时，放入葱、姜、蒜爆香。
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04
再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
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05
再把切好的冬瓜片入锅，翻炒到冬瓜发软。
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06
再加入1小勺开水，翻炒至汤收干即可。
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07
然后盛出放入盘子里，撒上一些香菜，这样一盘家常清炒冬瓜就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
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