麻辣鸡爪的家常做法
麻辣鸡爪可以当菜肴、也可以当平时的麻辣小零食，鸡爪含有很多的胶原蛋白，吃了也不会长胖，今天小编就教大家麻辣鸡爪的家常做法：
工具/材料
鸡爪、干辣椒、生姜、蒜、花椒颗粒、料酒、豆瓣酱、老抽、盐、味精、鸡精
操作方法
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01
鸡爪清洗干净、切小块
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02
生姜清洗干净、切片
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03
蒜多一点，切块
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04
干辣椒切块备用
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05
鸡爪里放入料酒、盐、生姜，腌制半小时
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06
锅里放油，把鸡爪放进去炸至金黄，放入盆里
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07
锅里放入豆瓣酱
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08
豆瓣酱炒香后放入生姜、蒜、花椒颗粒，翻炒均匀
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09
作料炒香后放入鸡爪，翻炒均匀
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10
放入干辣椒，炒至入味后，起锅即可
- End
特别提示
大火炒鸡爪
- 发表于 2017-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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