冬瓜猪肉炖粉条
冬瓜猪肉炖粉条是一道家常菜，咸鲜味美，软糯滑溜，非常的好吃。今天就给大家介绍冬瓜猪肉炖粉条的做法。
工具/材料
冬瓜200克，猪五花肉100克，粉条100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
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01
把猪五花肉切成片，冬瓜去皮去瓤也切成片，粉条洗净备用。
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02
葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
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03
炒锅放花生油，等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色。
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04
再把葱、姜、蒜入锅炒香后，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味。
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05
再把冬瓜片和粉条入锅翻炒均匀。
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06
再加入1汤勺水，调中火炖煮。
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07
等锅里的冬瓜粉条炖煮熟后，并至菜汤收干为好，出锅装盘，这样一盘冬瓜猪肉炖粉条就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
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