凉拌双丝的家常做法
杏鲍菇蒸熟切丝，与焯过水的胡萝卜丝放到一起凉拌。颜色橙白相映，口感一软一脆，视觉效果不错，味道也很棒。
工具/材料
胡萝卜、杏鲍菇、小葱、红油辣椒、花椒粉、芝麻油、盐
操作方法
-
01
准备杏鲍菇一枚，清水洗净。
-
02
将杏鲍菇切成片。
-
03
放到开水锅里蒸十分钟，蒸至软熟为止。
-
04
将蒸熟的杏鲍菇从蒸锅内取出。
-
05
将杏鲍菇一片片撕成条状。如果嫌麻烦，可以切成丝后再上锅蒸。
-
06
胡萝卜削皮，清水洗净。
-
07
将胡萝卜切成细丝。
-
08
起锅烧水，将胡萝卜丝放到沸水中焯熟后捞出。注意不要焯得太软，会影响口感。
-
09
将胡萝卜丝与杏菇丝放到盘里晾晾。
-
10
加入生抽、盐、花椒粉、红油辣椒，小葱，拌匀即可。
- End
- 发表于 2017-11-06 00:00
- 阅读 ( 402 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章