葱香鸡蛋软饼的家常做法
鸡蛋饼香软柔韧，撒上一些葱花，煎好后葱香浓郁，配上一碗小米粥，拌上一碟黄瓜海带丝，一顿丰盛的早餐就做好了，现在天气越来越凉了，早晨吃得暖呼呼的，一天都有好心情。
工具/材料
鸡蛋1个
普通面粉100g
水适量
盐1/2小勺
香葱适量
食用油1小勺
操作方法
-
01
面粉中调入适量水，搅拌均匀。
-
02
面糊中敲入1个鸡蛋。
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03
搅打至比较稀的均匀的面糊，面糊稀薄一些，做出的饼更为柔软，再放入1/2小勺盐，搅拌均匀。
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04
香葱摘洗干净后切碎。
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05
平底锅中放入少许油，然后倒入适量面糊，轻轻地晃动锅子，让面糊均匀地铺在锅底，并撒上一些葱花。
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06
在面糊表面完全凝固后，翻面再煎。
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07
当饼的两面都煎至淡淡的金黄色时，就可以出锅装盘了。
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08
把所有的饼煎好，卷起放在盘子里，上桌开吃。如果喜欢吃辣的，可以在饼的一面涂上一些辣酱，再卷起即可。
- End
- 发表于 2017-11-06 00:00
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- 分类：健康生活
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