什么是INAO眼镜(INAO Glasses)？
INAO玻璃杯是一种特殊类型的酒杯，经国家葡萄酒产区协会认证和批准使用。 在大多数情况下，INAO玻璃杯用于葡萄酒取样和品酒活动，例如在许多葡萄园进行的活动。这种玻璃杯也被认为是理想的用途专业品酒。以下是一些关于INA...
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- 发布于 2020-07-18 07:54
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什么是Czernina(Czernina)？
Czernina是一种波兰汤，它将鸭血与禽肉、香料和干果混合在一起。波兰的食谱有很多变化，在波兰，一个家庭拥有独特的食谱和独特的配料表是很常见的。做汤可能需要几个小时，鸭肉的大部分时间都用来煮鸭肉，以尽可能多地把味道带...
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- 发布于 2020-07-18 07:53
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什么是南瓜烩饭(Squash Risotto)？
南瓜烩饭是一种基本的意大利意式烩饭的变种，意大利烩饭是一种奶油状的谷类菜肴，用文火煨制而成，用木薯米、橄榄油、黄油和原液熬制而成。可以用普通米饭代替Arborio risotto，以节省在家里准备的时间。在意大利烩饭中可以...
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- 发布于 2020-07-18 07:52
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有哪些不同类型的犹太中餐(Different Types of Kosher Chinese Food)？
洁食中餐的种类极为丰富，因为在洁食厨房中使用洁食原料制作各种中餐是很有可能的。许多典型的中餐食谱在家庭厨房和商业洁食中餐馆都很容易制作。这些食物包括开胃菜、汤和主菜菜肴。由于犹太教对保持某些器具和烹饪和...
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- 发布于 2020-07-18 07:51
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做腌蒜最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Pickled Garlic)？
腌制大蒜比生的或煮熟的大蒜更甜。在家里用状态良好的新鲜蒜瓣制作相对容易。厨师可以通过罐装或直接在冰箱里准备腌制大蒜。冰箱腌制大蒜是最简单的，但罐装可以使产品保存更长时间。例如由于制作大蒜时可以在腌制液中...
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- 发布于 2020-07-18 07:50
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什么是糖蜜糖(Molasses Candy)？
糖蜜糖果是用糖蜜制成的任何糖果。通常被认为是一种老式的甜食，糖蜜糖果的配方更多地出现在经典食谱中，但现代食谱也有。通常是一种硬糖，它也可以做成棒子或吻。一些现代的食谱会产生更多的海绵状食物。 制作糖蜜糖果时...
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- 发布于 2020-07-18 07:49
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什么是Mechado(Mechado)？
Mechado是一种牛肉菜肴，通常与米饭一起食用。传统的食谱是在酱汁中加入猪油牛肉条，而现代的则更像是炖菜。酱汁通常由西红柿、酱油和卡拉曼西（一种带有酸味的小柑橘类水果）组成。它可以做很多种在菲律宾最受欢迎的一种调...
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- 发布于 2020-07-18 07:48
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什么是Croxetti意大利面(Croxetti Pasta)？
Croxetti意大利面食是一种意大利特色面食，以徽章的形状制作，上面印有符号、装饰和纹章。这种风格起源于意大利西北部与法国接壤的利古里亚，只要厨师有合适的模具，就可以在家里制作克罗谢蒂面食，或者可以在一些商店买到，消费...
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- 发布于 2020-07-18 07:47
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什么是烤盘(CrêPe Pan)？
煎锅是用来烹制煎饼的煎锅。煎锅是法式的非常薄的煎饼，尽管大多数菜肴都有这种食物的版本。平底锅通常浅，倾斜的侧面，可以涂上不粘的涂层，这样薄煎饼就可以很容易地从锅里翻出来。这种煎饼是最简单的烹调方法。 蘑菇经常...
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- 发布于 2020-07-18 07:46
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什么是香草糖浆(Vanilla Syrup)？
香草糖浆是一种甜味液体，是用糖和沸水制成的。所有糖浆都是用相同的基本工艺制作的。糖浆的味道使每种糖浆都有不同的味道。糖浆中使用的香草味来自兰花植物，兰花能产生含有香草豆的豆荚。食品科学家提取香草口味的植物...
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- 发布于 2020-07-18 07:45
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提拉米苏纸杯蛋糕是什么(What Tiramisu Cupcakes)？
提拉米苏纸杯蛋糕是一种微型蛋糕，旨在模仿一个被称为提拉米苏的颓废沙漠。厨师通常在纸杯蛋糕罐中烘焙香草蛋糕面糊，并向其注入浓缩咖啡和葡萄酒的混合物。每个纸杯蛋糕通常都会有一个丰盛的马斯卡彭奶油糖霜。一些面包...
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- 发布于 2020-07-18 07:44
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我怎么烤菲力牛排(Broil Filet Mignon)？
菲力牛排常被认为是米歇尔乔丹的肉。这种嫩切，从牛的里脊区精心切片，通常很贵，而且总是美味可口。这个主菜几个世纪以来一直是肉类爱好者们的心头好菜。有很多方法来准备这一块肉，其中之一就是烤菲力牛排。你可以用肉鸡烤...
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- 发布于 2020-07-18 07:43
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什么是烤火鸡胸脯(Rolled Turkey Breast)？
烤火鸡胸脯是一种制作无骨无皮火鸡胸脯的方法，方法是将较薄的肉涂上黄油，将较薄的肉卷成紧凑的原木形状，并将其烹调。这种火鸡胸脯处理可以提供一种更紧凑的肉形，并为吸烟等过程提供一些内部空间，或者可以在胸脯里卷起馅料...
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- 发布于 2020-07-18 07:42
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什么是普迪娜酸辣酱(Pudina Chutney)？
普迪纳酸辣酱是一种印度本土调味品，主要由薄荷植物制成。在质地上，它可以看起来像果冻、莎莎酱、酱或酱汁，根据菜谱和食物的不同， 石榴籽可以使酸辣酱变得松脆。 普迪娜酸辣酱的配方差别很大，几乎所有的菜谱都把这道菜当作...
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- 发布于 2020-07-18 07:41
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烤箱烤火鸡胸脯的最佳方法是什么(Best Tips for Oven Roasting a Turkey Breast)？
烤箱烤火鸡胸脯时，合适的温度是至关重要的。火鸡本身必须达到一定的内部温度，烤箱的温度必须合适，以防止肉变干。添加芳香蔬菜，如洋葱和胡萝卜，有助于改善肉的味道。为了达到最佳效果，厨师应使用低边烤盘。大多数人尝不出新...
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- 发布于 2020-07-18 07:40
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什么是班尤斯(Banyuls)？
班尤尔斯被认为是一种天然甜酒，或是法国西南部地区的一种甜点酒。班尤尔斯葡萄酒是产于滨海班尤尔镇或其周围地区的众多甜酒中的任何一种。班尤尔斯被认为是法国最好的葡萄酒之一，大多数复杂的葡萄酒。 班尤尔斯葡萄酒...
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- 发布于 2020-07-18 07:39
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什么是隆隆声(What Rumbledethumps)？
隆隆是一道苏格兰菜，由煮土豆做成，卷心菜和洋葱。这些材料被煮熟，然后和香料一起捣碎。将混合物放入烤盘中，盖上切达干酪或其他锋利的奶酪。然后烘烤，直到砂锅顶部的奶酪起泡并呈褐色。可以提前制作出隆隆声，然后再重新加热...
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- 发布于 2020-07-18 07:38
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什么是姜黄饭(Turmeric Rice)？
姜黄饭是一种以姜黄为主要调味品的米饭，姜黄是一种具有独特黄色色调的调味品，它使这道菜看起来五彩缤纷，与生姜关系密切。印度料理通常将米饭作为配菜，或与其他配料混合制成一盘菜。 用姜黄或藏红花调味的黄米是辣印度咖...
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- 发布于 2020-07-18 07:37
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如何选择最好的奶酪凝乳(Choose the Best Cheese Curds)？
奶酪凝乳的定义取决于是谁给的。有烹饪背景的人会解释说，凝乳是奶酪制作的副产品，可以放入许多菜肴中或单独食用。然而，威斯康星州的人，将解释奶酪凝乳是一种油炸美味，尤其是在足球比赛和节日中。双方都认为最好的奶酪凝乳...
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- 发布于 2020-07-18 07:36
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什么是Chimichurri汉堡(Chimichurri Burger)？
chimichurri汉堡与美国汉堡包相似，主要区别在于肉末中添加的香料和汉堡上的配料。这是多米尼加共和国广受欢迎的快餐选择，街边小贩可能会在那里出售奇米丘里汉堡，或者你可以在户外小吃摊上找到它。在美国，它也变得很流行，...
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- 发布于 2020-07-18 07:35
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