爆炒生蚝怎么清洗生蚝

好多朋友喜欢吃海鲜类食品，可是清洗起来又很麻烦，我们如果要吃生蚝的话，怎么清洗生蚝呢？

操作方式

01
刷洗，因为生蚝的外壳很是尖锐，所以我们在刷洗的时辰先带上一副橡胶手套(若是家里有手套的话)，如许以免割伤本身。用一个橡胶刷子就好了，要毛比力硬那种，不要软的。
02
然后我们用一把专用牙刷，刷洗概况外壳今后，(牙刷毛细一些)，年夜刷子刷了之后再用小刷子。然后拿一把小刀，沿着生蚝的缝插入，然后在把里面的肉撬出来。
03
然后我们把撬出来的肉，装入碗中，再用水清洗。因为生蚝的肉很是嫩，所以我们在清洗的时辰必然要注重水的巨细。
04
清洗好之后将生蚝放入适量的容器，去除泥沙和腥味。先放入必然量盐，我们在插手水浸泡，之后再放入一些的植物油，若是在盐水中放入必然量的柠檬皮结果会更好。如许我们就清洗清洁了。
End