卤水豆腐的家庭做法

想知道如何在家制作卤水豆腐吗？想吃自己亲自做的豆腐吗？今天小编来教你制作家庭版的卤水豆腐。

操作方式

01
起首筹办的材料有，卤水，黄豆，模具，纱布，豆乳机。材料很简单，接下来说说具体步调。
02
黄豆需要遴选好，此中坏豆和霉豆不要，提前一天用水浸泡，如许我们才可以打磨。
03
将泡好的黄豆分几回放入豆乳机中打当作豆乳，将打好的豆乳用纱布或者其他过滤用品过滤失落豆渣。
04
将过滤好的豆乳放入锅中煮开，过程需要不断搅拌，然后关火冷却，去失落上面的豆皮，慢慢倒入卤水，记得搅拌，然后闷15分钟摆布，倒入模具，用重物压制，一小时摆布，豆腐就做好了。
End