蒜苔400克,鸡蛋3个。
把蒜苗洗清洁,老梗去失落,然后切当作一段段,鸡蛋筹办好。
开仗下油,蒜苗下锅加适量的盐,年夜火翻炒至九当作熟铲上碟子。
鸡蛋打进碗里,加适量的盐搅拌平均,热锅下油,把鸡蛋倒进去翻炒,然后用锅铲把鸡蛋切当作小块。
蒜苗回锅,和鸡蛋一路翻炒20秒摆布就可以了。
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