油菜1斤,蒜米适量。
把油菜清洗清洁,捞上篮子沥干水份。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。【蒜米必然爆到焦黄闻到喷鼻味】
油菜下锅,加适量的盐。
年夜火翻炒1分钟摆布就可以了。【油菜不要炒得太久炒久就不脆嫩了】
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