拔取还没有开放的棕榈树花苞,如许口感会稍微嫩一点。洗清洁切当作小段,放进开水里煮15分钟。
捞出来泡在凉水里,泡一周,如许可以除去它自带的苦味),半途换两次水。
比及要吃的时辰拿出来,再放进水里,水开后再煮15分钟。
最后,插手芝麻油、油辣子、生抽、味精、胡椒粉、醋、蒜末就年夜功乐成了。
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