年夜虾,葱姜,料酒,酱油,番茄酱,盐,鸡精,白糖
起首我们将年夜虾的虾须剪除,再把虾线挑出,在背部改刀切一下,放入盆中
接着我们放入葱姜,倒入适量的料酒,腌制10分钟摆布
然后我们在锅中放入少许油,放入腌好的年夜虾,煎至两面变色,放入葱姜,倒入适量的酱油,料酒,番茄酱,再倒入一勺水
接着我们插手适量的盐,鸡精调味,再放点白糖提鲜,盖上锅盖焖煮5分钟
最后年夜火收汁,甘旨的油焖年夜虾就建造完当作啦!
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