起首我们筹办蘑菇和瘦肉。把蘑菇洗清洁用手撕当作条,把肉也切当作条。蘑菇沥干水份备用。
把肉里放点盐和老抽,再放入玉米淀粉,用手抓匀。腌制入味一下。
然后筹办老姜,葱。先把它们洗清洁,再把姜用刀拍一下,把葱切当作小段。
然后拿一口锅,锅中放入水和蘑菇。烧水。烧开后放入方才腌制的肉。煮好后再放点盐和葱花就可以出锅啦~
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