豆芽摘清洁(将豆荚摘失落),洗清洁放在一边沥干水分。切一些干辣椒和蒜末。
锅里倒油,等油烧到八当作熟的时辰放入蒜末和干辣椒,翻炒至出喷鼻味。
接着倒入豆芽,翻炒,比及豆芽都变软了就放入盐和味精调味,起锅。
其实炒豆芽不仅仅限于光炒豆芽,也可以加肉丝、莴笋丝之类的,只要你想加,都可以加。
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