鸡蛋,番茄,韭菜,土豆,各类调料。
番茄炒蛋。将油放入锅中烧至八当作熟,将鸡蛋用打蛋器打坏之后,倒入锅中,至鸡蛋当作型时,将整个鸡蛋饼翻一面炸至金黄。之后再将鸡蛋饼弄当作一小块一小块的,铲出锅待用。再将切当作小方块的番茄倒入锅中翻炒,一分钟摆布就可以将炒好的鸡蛋倒入锅中一路翻炒,这时就可以按照本身的口胃加调料了。小编小我只加盐和味精。
韭菜炒蛋。将鸡蛋炒当作蛋花形式,即刚把鸡蛋倒入锅中就起头不断翻炒,如许就可以炒当作蛋花了。之后的方式同番茄炒蛋一样的做法。
苦瓜炒蛋。和番茄炒蛋想同的做法,只需要把番茄换当作苦瓜就行啦!因为小编不吃苦瓜,所以不经常做,不外妈妈喜好。
鸡蛋炒玉米。需要将鸡蛋饼弄当作和玉米巨细,两种食料搭配起来视觉结果超等棒。其他做法同上。
蛋炒饭。很便利快捷的做法,鸡蛋炒当作块状,油不宜过多,刚好够炒蛋就行。蛋炒好之后将米饭倒入锅中就好,翻炒一分多钟后,就可以加盐和味精,随便再翻炒几下就好啦。
将打好的鸡蛋倒入土豆泥中,搅拌平均,插手适量淀粉,不宜过多。搅拌之后用勺将鸡蛋和土豆夹杂品插手锅中,注重倒入时尽量是圆形,炸熟就可以啦。
鸡蛋可以和良多菜一路炒,按照本身的口胃转变菜就行哦。
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