面粉适量,盐适量,熟油适量,白砂糖适量,黑芝麻适量,生菜适量。
筹办适量面粉,插手少许食盐,再插手适量食油,如许可以让油酥饼口感更好。
插手适量温水,和当作面团,然后在面团的概况再刷上一层熟油。
将面粉和水又按照1:1的比例做当作油酥,再将适量面粉和芝麻,插手适量白砂糖,做当作馅。
将面团分当作小剂子,然后用擀面杖擀当作面片儿,如图所示。
在面片上抹上一层油酥,再将白糖黑芝麻馅儿放在上面。
摆布标的目的中心折叠一下,然后从下标的目的上卷一下,卷好之后,侧立起来,用手压扁,如图所示。
平底锅放入适量油,油热后,将做好的饼放入锅中小火慢煎,煎至两面金黄。
盘子中放入两片生菜,将做好的饼放入盘中,也可以用刀切开,就可以吃了,很是甘旨。
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