海虾烧冬瓜的家常做法
这是一道快手菜，简单方便，味道鲜美，而且热量还很低，想要减肥的MM吃起来也是毫无负担。其中的冬瓜更是鲜香爽口，不仅绵软多汁，更吸取了海虾的鲜味，让人回味无穷。
东西/材料
年夜海虾6只
冬瓜100g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
花椒少许
食用油1小勺
蚝油1小勺
蒸鱼豉油1小勺
喷鼻葱少许
白糖少许
操作方式
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01
年夜海虾室温解冻。
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02
解冻后的年夜海虾清水冲刷清洁，剪去虾脚，挑去虾肠。
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03
处置好的海虾放入盘中，依次倒入1小勺料酒和生姜粉，再放入几粒花椒，用手抓匀，静置2-3分钟。
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04
冬瓜洗净后去皮，然后切当作薄片。
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05
油锅烧热，把海虾捞出，放入油锅，年夜火翻炒。
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06
炒至海虾颜色变红，依次插手1小勺蚝油和蒸鱼豉油，再插手少许白糖，翻炒平均。
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07
把冬瓜片放入锅中，再插手少许水。
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08
年夜火煮开后转中火1-2分钟，当汤汁垂垂收干时，撒上一些葱花就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2018-09-03 00:00
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- 分类：健康生活
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