好吃的柠檬酸焖猪脚的做法
柠檬焖猪脚是一道很好吃的家常菜，用腌制好的柠檬、酸梅醋搭配猪脚焖，焖出来的猪脚带着柠檬的香味酸酸香香的，肥而不腻，味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。
东西/材料
猪脚1.5斤，腌制好的柠檬1个，酸梅醋2勺，姜片、蒜米适量，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，水淀粉适量。
操作方式
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01
把猪脚清理清洁斩当作一块块。
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02
把柠檬切当作碎末，姜片、蒜米、酸梅醋筹办好。
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03
把斩当作块的猪脚放置锅里，加适量的姜片，加水，年夜火煮沸转小火煲40分钟摆布。
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04
然后把煲好的猪脚捞上碟子。
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05
再开仗下油，放姜片、蒜米进去爆喷鼻。
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06
猪脚下锅，加适量的盐、下柠檬进去。
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07
加2勺生抽、2勺料酒、1小勺老抽。
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08
2勺酸梅醋、适量的水淀粉。
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09
年夜火翻炒一下。
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10
然后盖上盖子小火焖1分钟摆布。
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11
打开盖子翻炒一下，熄火，喷鼻喷喷的酸焖猪脚就做好了。
- End
- 发表于 2018-05-10 00:00
- 阅读 ( 769 )
- 分类：健康生活
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