起首要筹办进行烧烤的食材,将鸡翅、火腿、羊肉、五花肉等和土豆、韭菜、莲藕、茄子、辣椒等清洗清洁待用。
接下来将串食材的烧烤签洗清洁,把已经切好的肉类和蔬菜串上签子,鸡翅串两个,火腿串一个就好。
然后搭好烧烤架,用报纸将柴炭引燃,等火势平稳之后,就可以将食材放上去烤制了。
根基的烧烤调料有孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、和谐油,还可以按照小我爱好选分歧口胃的烧烤酱。
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