起首我们起首要把团鱼清洗清洁,最好把团鱼的爪子和软壳处清理清洁,然后去除团鱼的内脏或者我们去市场的时辰让卖家处置。
然后把处置好的团鱼放入水中去除污垢和杂质,我们可以放一些姜片和料酒去腥。
然后把过完水的团鱼拿出来备用,然后筹办好葱、姜蒜、料酒把团鱼腌制一下。
然后把腌制好的团鱼放到锅上面蒸,蒸到用筷子一戳就透的状况就好了。
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