起首把鸡蛋放在碗里打散,不要太多,还要加水。
然后在一个碗里勾兑好盐水,比例按照本身的口胃而心猿意马,然后把蛋液倒入搅匀,搅匀。
在插手色拉油,葱花(还可以插手其它辅料),搅拌平均。
最后把碗放入蒸锅中蒸,中火蒸十分钟摆布即可,本身把握着,不要太老了,那样就欠好吃了。
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