孜然鸡脖子的家常做法
小编为大家介绍的孜然鸡脖子做法，是把鸡脖子腌制入味后，经过烹炸，再撒上烧烤调味料，口感咸香适口，孜然香浓，有一种烧烤的味道，特别的好吃，下面介绍一下具体做法。
东西/材料
鸡脖子 600克，鸡蛋 1个 ，烧烤调味料 适量。
盐，味精，五喷鼻粉，淀粉，面粉，料酒，油。
操作方式
-
01
把买回来的鸡脖子先放在清水中浸泡一下，去去上面的血水。
-
02
浸泡后，把鸡脖子用水清洗清洁，（去除上面多余的油当作分），控干水分，剁当作段（中心剁一刀即可）。
-
03
把剁好的鸡脖子，放入年夜一点的碗或盆里，然后放入适量的盐，味精，五喷鼻粉，料酒，拌和平均，腌制二十分钟。
-
04
腌制好后，碗中打入一个鸡蛋，放入一匙儿淀粉，三匙儿面粉。
-
05
把鸡蛋，淀粉，面粉，鸡脖子，拌和平均，使鸡脖子挂糊。
-
06
锅内放入多一点的油，然后加热（油没过鸡脖子最好，可是炸过食物的油会发黑，再用作其它，结果欠好，扔失落又华侈，所以我油炸食物的时辰，尽量不放过多的油，能使食物在油里翻动即可）。
-
07
油七当作热时，把鸡脖子放入锅中油炸，炸至两面焦黄。
-
08
把炸好的鸡脖子捞出，放入盘中，撒上烧烤调味料即可。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-05-11 00:00
- 阅读 ( 673 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章